Protein (Eiweiß)

Protein (auch Eiweiß genannt) ist elementarer Baustein aller lebenden Organismen. Die Funktion von Proteinen sind vielfältig. Proteine sind:

• Baustoffe für Zellen und Gewebe (z.B. Muskelfasern, Organe, Blut),
• Baustoffe für Enzyme,
• Baustoffe für Hormone,
• Baustoffe für Antikörper für die Körperabwehr,
• Baustoffe für die Gerinnungsfaktoren für die Blutgerinnung,
• Transportsubstanzen für Nährstoffe (z.B. fettlösliche Vitamine, Eisen)

Außerdem liefert Protein auch Energie: 17 kJ (=4 kcal) / g Protein.

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Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Kohlenhydrate spielen neben Fett die wichtigste Rolle für die Deckung des Energiebedarfs. Je nach Anzahl der Zuckerbausteine – ein, zwei oder mehrere – werden Kohlenhydrate in drei Hauptgruppen unterteilt:

• Einfachzucker (Monosaccharide): Die wichtigsten Vertreter sind Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose).

• Zweifachzucker (Disaccharide): Am bekanntesten sind der weiße Haushaltszucker (Saccharose) sowie Malz- und Milchzucker.

• Mehrfachzucker (Polysaccharide): Hierzu zählen Stärke und einige Ballaststoffe (z.B. Cellulose).

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Kaffee – ein gesunder Muntermacher

Der Start in den Tag ohne eine Tasse Kaffee ist für viele Menschen unvorstellbar. Für andere ist Kaffee eine Art Teufelsgebräu, das den Magen reizt, das Herz schädigt und den Blutdruck in unendliche Höhen treibt. Kaffee ist umstritten, vor allem wenn es um den gesundheitlichen Aspekt geht, aber was ist dran an den Legenden rund um das koffeinhaltige Getränk? (mehr …)

Ziegenmilch – eine Alternative zur Kuhmilch

Lange Zeit galt die Ziege als Kuh des armen Mannes und die Milch der Ziege als weniger wertvoll als die Milch der Kuh. Arme Menschen konnten sich keine Kühe leisten, sie hielten sich Ziegen, tranken ihre Milch und machten Käse daraus. Heute weiß man, dass sich die Armen von damals sehr viel gesünder ernährt haben als diejenigen, die die sahnige Kuhmilch tranken, denn Ziegenmilch ist ein wahres Powerpaket. (mehr …)

Fasten – eine Basis für die Ernährungsumstellung

Die Ärzte und Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm, denn mittlerweile ist jeder vierte Deutsche viel zu dick. Die Zahl der Diabetiker stieg in den letzten Jahren rasant von 5,2 % auf 7,2 % an. Betroffen sind nicht nur ältere Menschen, besonders Fettleibige und auch immer mehr Kinder erkranken an Zucker. Diäten sind im Trend, aber nur die wenigsten erzielen auch einen langfristigen Erfolg. Was nach Meinung von Experten hilft, ist eine komplette Umstellung der Ernährung, denn nur wenn die Ernährung richtig zusammengesetzt ist, dann hat der Körper keine Chance mehr, Fett in seinen Zellen zu lagern. (mehr …)

Nahrungsergänzung mit Rechtsregulat – der Gesundheit zuliebe

Unser Körper muss Tag für Tag Höchstleistungen erbringen, ohne dass wir etwas davon merken. So laufen zum Beispiel unbemerkt rund 200 Millionen hoch komplizierte biochemische Prozesse ab, und damit das alles reibungslos klappt, sind die Enzyme zuständig. Damit es diesen Enzymen immer gut geht und sie ihre schwere Arbeit auch ohne Probleme bewältigen können, brauchen sie Unterstützung und bekommen diese durch Rechts Regulat, ein hochwirksames Nahrungsergänzungsmittel. (mehr …)

Domino’s – Pizza bestellen einfach gemacht

Auch kulinarisch ist Deutschland international geworden. Der Döner im türkischen Restaurant, die Moussaka beim Griechen um die Ecke, die Köstlichkeiten der asiatischen Küche mit Pekingente und Sushi, das Currygericht aus Indien und die Tapas aus Mexiko – man kann nur mit der Speisekarte einmal rund um die Welt reisen. Besonders beliebt ist aber die italienische Küche, hier steht vor allem die Pizza hoch im Kurs. Alle, die sich vielleicht nach Feierabend eine leckere Pizza gönnen wollen und nicht auf tiefgekühlte Pizza zurückgreifen wollen, die können sich schnell und einfach ihre frische Pizza bei Domino’s bestellen. (mehr …)

Gesund leben mit Produkten von Vitalingo

Lebe ich gesund? Jeder sollte sich diese Frage von Zeit zu Zeit stellen und sie nach Möglichkeit auch ehrlich beantworten. Aber was genau heißt eigentlich gesund leben? Bewusst und ausgewogen essen, Sport treiben, viel an die frische Luft gehen und auch Nahrungsergänzungsmittel sind ein Teil dessen, was man zum gesunden Leben braucht. (mehr …)